Carving, czyli sztuka ozdobnego wycinania warzyw i owoców, będzie tematem dzisiejszych warsztatów, które rozpoczną się o godz. 17 w świetlicy wiejskiej w Krzeczynie Małym. Na krótki kurs tworzenia kulinarnych dekoracji zaprasza grupa „Niezwykłe, Zwykłe Kobiety”. Przyjść może każdy.
Uczestnicy warsztatów dowiedzą się, jakie narzędzie posłużą do carvingu, jak ich używać i co można nimi stworzyć. Specjaliści zdradzą techniki cięcia i układania warzywno-owocowych kompozycji.
Zajęcia odbędą się w trzech tematycznych blokach. Będzie mowa o rzeźbieniu w owocach i warzywach oraz dekorowaniu potraw. Dla tych, którzy mają w domu małych niejadków, przygotowany zostanie także pokaz, jak ozdabiać potrawy, by samym wyglądem kusiły dzieci do jedzenia.
– Ładnie ozdobiona potrawa, nawet ta najprostsza, zyskuje na wyglądzie, pobudzając trzy zmysły – wzroku, zapachu i smaku. Niebanalne przyozdobienie potraw nie musi być jednak domeną tylko profesjonalnych kucharzy. Mając w domu ostry nożyk, zwykłe akcesoria kuchenne i kilka podstawowych warzyw lub owoców możemy sami wyczarować prawdziwe cuda – mówi Lidia Cesarz, sołtys Krzeczyna Małego i jedna z liderek grupy „Niezwykłe, Zwykłe Kobiety”.
Do „Niezwykłych, Zwykłych Kobiet” należą mieszkanki Chróstnika, Czerńca, Osiek, Krzeczyna Małego, Obory, Miroszowic, Dąbrowy Górnej i Gogołowic. Grupę wspiera także Lubińskie Stowarzyszenie Sportowe Handball.
Dzisiejsze warsztaty są częścią projektu „Aktywni, mobilni, kratywną”, dofinansowanego ze środków programu „Działaj Lokalnie IX” Polsko-Amerykańskiej Fundacji Wolności, realizowanego przez Akademię Rozwoju Filantropii w Polsce oraz Ośrodek Działaj Lokalnie – Fundacja „Wrzosowa Kraina”.
