Smakowity Dolny Śląsk: czeka nas prawdziwa uczta

3956

Przez kilka dni września ceniący dobre smaki lubinianie będą mieli w czym wybierać. Muzeum Historyczne w Lubinie chce pokazać nasze kulturowe dziedzictwo tym razem od kuchni.

Fot. Pixabay

Od 11 do 19 września potrwa lubińska edycja Europejskich Dni Dziedzictwa. Tym razem temat przewodni brzmi: „Smaki Dziedzictwa”.

W pierwszy z dwóch weekendów, 11 i 12 września, parkiem Leśnym będą rządzić food trucki. Tydzień później, 18 i 19 września, swoje menu zaprezentują restauracje. Organizatorom zależy na pokazaniu firm z Dolnego Śląska i to je szczególnie zapraszają do udziału w imprezie.

Dla niektórych szefów kuchni festiwal może być prawdziwym zawodowym wyzwaniem.

– Naszym głównym wymogiem jest dopasowanie oferty do tematu wydarzenia. Chcemy zaoferować mieszkańcom Lubina swojską, tradycyjną kuchnię polską. Można jednak spróbować połączyć te nasze historyczne smaki z innymi kuchniami, proponując coś nowego i na takie propozycje mocno liczymy – mówi Olga Spiak, rzeczniczka prasowa Muzeum Historycznego w Lubinie.

Fot. Pexels

Chęć udziału w imprezie zgłosili już niektórzy lubińscy restauratorzy. – Mamy już parę ciekawych pomysłów – dodaje Spiak.

Zgłoszenia restauracji przyjmowane są do 31 sierpnia włącznie, pod nr tel. 731 123 056. Właściciele kuchni na kółkach mogą dzwonić pod nr 728 429 147 i mają na to nieco więcej czasu – do 3 września. Można też wysłać zgłoszenie e-mailem na adres sekretariat@muzeum.lubin.pl.

Wrzesień w parku Leśnym będzie obfitował także w inne atrakcje. Na dziś wiadomo, że do Lubina znów zjadą wtedy stare samochody, ale na pełny program trzeba jeszcze poczekać.


POWIĄZANE ARTYKUŁY