Przedświąteczne kontrole żywności przeprowadzają pracownicy lubińskiego sanepidu. Pod lupę idą hipermarkety, targowiska i hurtownie. – Pojawiamy się wszędzie tam, gdzie mieszkańcy naszego miasta mają do czynienia z obrotem żywnością. Robimy wszystko, by zakupy lubinian były bezpieczne, jednak jest kilka zasad, których każdy musi przestrzegać na własną rękę – mówi dyrektor Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Lubinie Janina Szelągowska.
– Warto pamiętać, że grzyby, które są składnikiem wielu świątecznych potraw, należy kupować wyłącznie od osób posiadających atest na świeże lub suszone grzyby – przestrzega szefowa sanepidu. Wspomniany dokument wydaje inspektor sanitarny, grzyboznawca lub klasyfikator grzybów. Wtedy klient ma pewność, że grzyby pochodzą ze sprawdzonego źródła.
Kolejną kwestią, przed którą przestrzega Janina Szelągowska, jest alkohol. – Mając na uwadze falę zatruć w Czechach i na terenie naszego kraju, przestrzegamy przed zakupem alkoholu z niepewnego źródła. Zwracajmy także szczególną uwagę na banderolę i znaki akcyzy. Pomyłka może doprowadzić do śmiertelnych skutków – podkreśla dyrektor.
Kontrole w powiecie potrwają do końca grudnia.
