Prawdopodobnie już wkrótce w naszym mieście powstanie sklep, w którym będzie można kupić „dobre z lasu”. Wiadomo, że jest już przedsiębiorca, zainteresowany nawiązaniem współpracy z Nadleśnictwem Lubin.
– Na ten moment trwają rozmowy z potencjalnymi operatorami takiego sklepu, jednak na tym etapie nie chcielibyśmy jeszcze ujawniać szczegółów. Mamy nadzieję, że coś z tego wyjdzie i uda się otworzyć taki sklep na terenie Lubina – mówi Norbert Wende, starszy specjalista służby leśnej, który nadzoruje realizację projektu w Nadleśnictwie Lubin.
Cel projektu „Dobre z lasu” jest jeden – promować zdrową żywność z polskich lasów: dziczyznę, miody czy płody runa leśnego. To bardzo ważne, szczególnie w przypadku dziczyzny, bo znaczna część tego mięsa z Polski jest eksportowana do zakładów przetwórczych w Europie Zachodniej, co w połączeniu z zanikiem tradycji przetwarzania i konsumowania dziczyzny w naszym kraju znacznie ogranicza społeczeństwu możliwość jej poznania i posmakowania.
Nadleśnictwo zaprosiło do współpracy handlowców, przedsiębiorców czy sieci sklepów. Partnerzy mogą otworzyć nowe punkty handlowe, bądź wydzielić stoiska w dotychczas istniejących sklepach, a nadleśnictwo dostarczy im produkty od polskich i bardzo często lokalnych producentów.
Jak zapewnia nadleśnictwo, kiedy zakupimy produkt z logotypem „Dobre z lasu” będziemy mieć gwarancję, że żywność, którą mamy w dłoni, jest smaczna i zdrowa. „To także symbol gospodarowania zasobami przyrody w sposób zrównoważony i zgodny z misją Lasów Państwowych oraz oparty na zasadzie równomiernego zaspokajania potrzeb obu współzależnych od siebie stron – lasu i ludzi” – czytamy w komunikacie przygotowanym przez nadleśnictwo Lubin.
Wiadomo już, że do lubińskiego nadleśnictwa zgłosił się jeden przedsiębiorca, który chciałby otworzyć taki sklep w Lubinie. Obecnie trwają rozmowy. Jeśli byliby też inni chętni, wciąż mogą się kontaktować z nadleśnictwem. – Cały czas jesteśmy bardzo zainteresowani nawiązaniem współpracy – zapewnia Norbert Wende.
Więcej informacji oraz telefon kontaktowy do koordynatora projektu można znaleźć TUTAJ.