Niby prosta potrawa, ale jaka smaczna – ogórki babci Hani to następny przysmak Haliny Przystupy z Obory. Mieszkanka gminy po raz kolejny została wyróżniona w wojewódzkim konkursie „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”.
W 13. już edycji plebiscytu mieszkańcy Dolnego Śląska zaprezentowali aż 59 produktów i 12 potraw. Jurorzy smakowali, degustowali i wybrali najlepsze. Podczas gali, którą zorganizowano we wrocławskim Pasażu Grunwaldzkim, nagrodzono ich autorów. Wśród nich mieszkankę Obory za najlepsze przetwory warzywne. Kobieta zdobyła w tej kategorii nagrodę główną.
– Pewnie, że byłam zaskoczona – śmieje się Halina Przystupa. – Te ogórki w mojej rodzinie robi się od pokoleń. Trochę cynamonu, goździków, octu. No i przede wszystkim ogórki – opowiada kobieta.
W konkursie wzięła udział już po raz kolejny. W 2009 roku jury konkursu zachwyciło się jej musztardą z gruszek. Zdobyła „Perłę” – najwyższe z możliwych wyróżnień. – Gotowanie to moja pasja. Korzystam ze starych przepisów, ale też szukam swoich smaków. Dlatego próbuję, zmieniam i zawsze wyjdzie z tego coś nowego – dodaje.
W konkursie wzięli udział też inni mieszkańcy naszej gminy. Nagrodę, a konkretnie wyróżnienie wśród napoi alkoholowych zdobył Franciszek Kijewski za żenichę, czyli nalewkę babci Czesi.
Więcej o konkursie: www.umwd.dolnyslask.pl/urzad/aktualnosci/single-view/artykul/konkurs-nasze-kulinarne-dziedzictwo-smaki-regionow/
